Cherry, hay còn gọi là anh đào, là một loại quả hạch thuộc chi Prunus. Quả cherry có nhiều loại, phổ biến là Prunus avium (anh đào ngọt) và Prunus cerasus (anh đào chua). Cherry có nhiều màu sắc khác nhau như đỏ, vàng hoặc đen, và thường mọc thành chùm trên cuống dài. Chúng có vị ngọt,giòn, mọng nước và rất giàu dinh dưỡng. 